Una pareja desea abrir un restaurante en Alemania. ¿Qué necesitan absolutamente para ello?

AYUDA EDITORIAL DE APRENDIZAJE

¿Por qué es correcta esta respuesta?

Quien abre un restaurante necesita un permiso de restauración de la autoridad competente (§ 2 de la Ley de Restaurantes); dependiendo del establecimiento, se requieren además otros certificados como un curso de higiene. La policía (a), los partidos (b) y la oficina de registro de residentes (c) no otorgan tal permiso.

Abrir un restaurante: no olvidar el permiso de restauración de la autoridad.

La traducción y la explicación son ayudas de aprendizaje. En el examen rigen el texto alemán y la clave oficial.